日本YAMATO魚類品質新鮮度脂肪含量檢測儀

Fish Analyzer PRO魚類品質測量儀

——用于魚類新鮮度及脂肪含量檢測

型號：DFA110

生產廠家：日本YAMATO公司

Fish Analyzer PRO魚類品質測量儀主要用于魚類的新鮮度檢測及魚肉脂肪含量的測量，廣泛用于水產、食品、檢測行業等等。

設備的測量方式不會對魚肉造成損傷，但必須觸摸并接觸到魚才能進行測量。使用中避免過度用力按壓儀器，這可能會導致數據不準確。

原理：

隨著魚的死亡，魚的細胞也會隨時間而變化。魚死后，就會出現與魚相對的阻抗變化。如果魚肉是“緊實"或“硬"的，它就會被分級為“A"級別。一段時間后，魚肉開始軟化，阻抗開始下降，這種狀態被分級為“B"級，因此隨著時間的推移而逐漸退化。

如果魚一旦冷凍過，就不能判斷它的脂肪比例和新鮮度水平，該設備會顯示“解凍"。

技術參數：

測量原理：生物電阻抗法

測量頻率：5、20、50、100（kHz）

測量響應時間：4秒

顯示模式：EL顯示屏

可測魚類種類：Horse mackerel 1, Horse mackerel 2, Mackerel 1, Mackerel 2, Sardine, Saury, Yellowtail, Bluefin tuna (back, belly and tail), Sea bream, Alfonsino, Bonito 1, Bonito 2, Salmon, Rainbow trout, Spanish mackerel, Butterfish, Sea bass, Sailfin sandfish, Grouper, Sea eel

脂肪量程：1~70%

阻抗：30~999Ω

新鮮度等級：A', A, B, C,D

材質：ABS

配件：感應電極

功能選項：藍牙

防水等級：IP65

操作溫度：-10℃~40℃